Диета Дюкана — примерное меню одного дня из первого этапа «Атака».
Завтрак. Омлет из белков трёх яиц, обезжиренного молока и трав. Кусочек малосольной семги.
Второй завтрак. Две столовые ложки овсяных отрубей и йогурт.
Обед. Запечённая курица с чесноком, лимоном и розмарином, соус.
Полдник. Креветки сваренные, с заправкой из куркумы и перца чили.
Ужин. Стейк из лосося, запечённые устрицы, креветки, мидии. Нежирный кефир.
Между основными приёмами пищи доктор рекомендует делать лёгкие перекусы, подойдут фрукты, йогурт и омлет.
Диета Дюкана — примерное меню второго этапа стадии «Чередование».
Завтрак. Тыквенная каша.
Второй завтрак. Яичница и овощи.
Обед. Котлетки из рыбы, тушёные овощи.
Полдник. Торт печеночный с морковью и сыром.
Ужин. Пирог из кабачков с грибами, тушеная говядина.
