Необходимо уяснить, что при выборе такой диеты следует руководствоваться не советами знакомых, а собственным организмом.
Ввиду существования нескольких вариантов диеты на основе гречки следует выбирать тот, соблюсти который вам будет проще всего.
И все же, почему диетологи советуют гречку, а не другую крупу (рисовую, пшенную)?
Объясняется это довольно просто – в гречке содержится больше микроэлементов, витаминов.
Гречка богата белком, фолиевой кислотой, витаминами группы В (В1, В2, В6), железом, кальцием. Не зря этот продукт рекомендован диабетикам.
При употреблении гречки происходит нормализация сахара в крови, быстрое насыщение организма нужными питательными микроэлементами, которые легко усваиваются. Также гречка способствуют очищению сосудов, укреплению сердечной мышцы.
Гречневая диета – меню
Чтобы диета на основе гречки принесла пользу организму, а не просто утолила голод, следует придерживаться особых правил при ее приготовлении.
В данном случае готовится она несколько иначе, нежели для обычного употребления в пищу.
Вариантов меню из гречки довольно много. Рассмотрим каждый более подробно.
fruitful & informative